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Accompagnateur Montagne
Instructeur Marche-Nordique
Depuis quelques années, je fais mes propres mélanges d’épices pour infusions avec ou sans lait. Lorsque je n’ai pas le temps, j’utilise des produits naturels déjà prêts, ma marque préférée est :
- Le Løv Organic < pour ses infusions d’épices et ses thés BIO
Vous êtes nombreux à apprécier les boissons chaudes et les infusions que Sébastien vous prépare à chaque fin de séance. Il vous explique :
“ Tout à commencé simplement, tous les jours je bois beaucoup d’eaux minérales différentes et des infusions. Je me suis toujours préparé un Thermos de boisson chaude à boire et à partager en fin de rando. Tout est meilleur partagé : fromage de brebis, thé chaud...
Depuis plusieurs années, je ne sucre plus mes boissons chaudes et je limite ma consommation de thé, entre autre parce que j’en buvais beaucoup et que la théine empêche la fixation du fer dans l’organisme quand on en consomme beaucoup (surtout après un repas riche en fer)
Buvez régulièrement !
Tout est une question de dosage des ingrédients suivants passés au pilon :
Dans 1 litre d’eau frémissante, ou 1/2 eau + 1/2 lait de soja, de riz, d’épautre... :
- 1 petit bâton de Cannelle
- 2 grains de Cardamome verte pilés
- 1 cs de Gingembre en poudre ou 1 petit bout frais
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-1 clou de Girofle
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-ou 1 sachet de LOV IS GOOD
A passer au mixeur plongeur :
- un peu de lait de soja
- 2 bananes
- un peu de sucre roux
Dans 1 litre de bon vin rouge ou blanc , faites infuser 4 cuillères à soupe d’épices (Cannelle, Gingembre, Girofle, Cardamome...) pendant 1 semaine :
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-Soit vous Filtrez et mettez le en bouteille, à boire entre 1 et 12 mois
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-Soit vous le faites chauffer avec 2 rondelles d’orange < Flambez, Filtrez et dégustez avec un peu de sucre
A passer au mixeur :
- 1 banane
- 1 mangue
- 1 orange
- 1 pomme
A passer au mixeur :
- 1 pomme
- 1 poignée de fruits de saison
* très bon avec un verre de lait de soja, riz
Idées Recettes :
au bas de page
